Broodje met haringtomatensalade

Naar recept gaan Recept afdrukken

Broodje met haringtomatensalade

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 3 schoongemaakte haringen
  • 3 tomaten
  • 3 eetlepel(s) mayohalf
  • 2 eetlepel(s) peterselie geknipt
  • peper
  • zout
  • 4 volkorenpuntjes
  • 4 blaadjes kropsla gewassen en gedroogd

Instructies

  • Snijd de haringen in piepkleine stukjes.
  • Was de tomaten en halveer ze, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
  • Meng de haring met de tomaat, de mayohalf, de peterselie en peper en zout naar smaak.
  • Snijd de puntjes open en verdeel de sla erover.
  • Schep de haringtomatensalade erop en sluit de broodjes.
  • Serveer direct.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Broodjes / Lunch / Vis