Broodje zalmburger

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 4 zalm
  • 4 hamburgerbroodjes met sesam
  • 50 g veldsla
  • 1 tomaat in dunne plakjes
  • 1 kleine ui in ringetjes
  • eetlepel(s) kappertjes
  • 2 takjes dille
  • 1 eetlepel(s) tomatenketchup
  • 2 eetlepel(s) mayonnaise
  • 1 eetlepel(s) mosterd
  • olie/boter om in te bakken
  • peper
  • zout

Instructies

  • Snijd de broodjes door midden en beleg de onderste helften met veldsla.
  • Roer een sausje van de ketchup, mayonnaise, mosterd en naar smaak fijngesneden dille en peper/zout.
  • Verhit een beetje olie en/of boter in een koekenpan en bak hierin de zalmburgers in ca. 3 minuten per kant goudbruin.
  • Laat ze even uitlekken op keukenpapier en leg ze op de sla.
  • Lepel saus naar smaak over de burgers en verdeel de tomaatplakjes en uienringen erover.
  • Garneer met dille en kappertjes en leg de kapjes van de broodjes erop.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Brood / Broodjes / Vis