Bruine bol gezond met pikante pindakaas

Bruine bol gezond met pikante pindakaas

Recept afdrukken
Porties: 1
Gang: Lunch
Ingredients Method Notes

Ingrediënten
  

  • 2 grote bruine bollen
  • 3 eetlepel(s) pindakaas
  • 1 theelepel sambal oelek
  • ¼ komkommer
  • 1 vleestomaat
  • 100 g rookvlees

Method
 

  1. Snijd de bruine bollen open.
  2. Meng de pindakaas met sambal oelek.
  3. Snijd de komkommer in dunne plakjes en de tomaat in plakken.
  4. Besmeer de broodhelften met de pikante pindakaas.
  5. Verdeel over 2 helften de komkommer en tomatenplakjes.
  6. Leg de plakjes rookvlees erop en dek af met de andere broodhelften.
  7. Pak de bruine bollen in folie of in een trommeltje zodat ze makkelijk mee te nemen zijn.

Notities

In plaats van bruine bollen kunnen ook pitabroodjes gebruikt worden.

Heb je dit recept als eens geprobeerd?

Let us know how it was!