Bruine bonen soep

Heerlijke Bruine Bonensoep

Heerlijke Bruine Bonensoep

Deze heerlijke Bruine Bonensoep is een hartverwarmende maaltijd, perfect voor koude dagen of wanneer je zin hebt in een stevige soep boordevol smaak.

  • 2 maggiblokjes
  • 1 mergpijpje
  • Spekreepjes (alternatief: kalfsspek of kalkoenbacon)
  • Vleesreepjes (alternatief: rundvleesreepjes)
  • Rookworst (alternatief: runderrookworst)
  • 2 pakjes vermicellisoep
  • 1 streng vermicelli
  • 2 preien
  • 700 gram krieltjes
  • 3 potten bruine bonen
  • Rundvleesjus
  • Zout naar smaak
  1. Voeg de maggiblokjes, mergpijpje, spekreepjes, vleesreepjes, prei en rookworst toe aan een grote pan met water.
  2. Laat dit mengsel lekker trekken gedurende ongeveer 1,5 uur.
  3. Haal na 1,5 uur het mergpijpje uit de pan.
  4. Voeg vervolgens de bruine bonen, krieltjes, 2 pakjes vermicellisoep, vermicelli en rundvleesjus toe aan de pan.
  5. Laat de soep nog even doorkoken tot alles gaar is.
  6. Dit duurt meestal nog een uur.
  7. Breng indien nodig op smaak met zout.
  8. Serveer de heerlijke bruine bonensoep en geniet ervan!

Heeft u een mooie foto gemaakt van dit recept stuur hem mij dan toe.

Soep