Brúne baltsjes
Bruine (vlees)balletjes
Ingrediënten
- 350 gram gemengd gehakt
- 25 gram gesmolten boter
- 50 gram in melk geweekt en uitgedrukt wittebrood
- 2 eierdooiers
- 1 geklopt eiwit
- zout
- citroenrasp
- foelie
- paneermeel
Instructies
- Meng het gehakt met de andere ingrediënten.
- Meng het geklopte eiwit er als laatste door (voorzichtig).
- Maak er kleine balletjes van.Bak deze in boter lichtbruin