Californische kaassalade
Ingrediënten
- 200 g belegen Goudse Kaas of Edammer kaas
- 2 appels
- l peer
- 100 g gepelde walnoten
- 1,5 dl mayonaise
- 2 eetlepel(s) slagroom
- 1 eetlepel(s) pittige mosterd
- enkele blaadjes sla
Instructies
- Snijd de kaas in kleine blokjes.
- Schil de appels, snijd ze in partjes, verwijder de klokhuizen en snijd de partjes in kleine stukjes.
- Schil de peer, snijd hem in partjes, verwijder het klokhuis en snijd de partjes in kleine blokjes.
- Hak de gepelde walnoten grof.
- Vermeng de kaas met de stukjes appel, de stukjes peer en de gehakte walnoten.
- Vermeng de mayonaise met de slagroom en de mosterd.
- Roer de saus door de salade.
- Leg een paar slablaadjes op een platte schaal en drapeer hier de salade op
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveer de Californische kaassalade met toast en boter.