Caprese I
Ingrediënten
- 2 bolletjes mozzarella
- 4 vleestomaten
- 16 verse blaadjes basilicum
- zout zwarte peper
- 2 eetlepel(s) olijfolie
Instructies
- Snijd de mozzarella in plakjes van 1/2 cm.
- Was de tomaten en snijd ze in plakjes van 1/2 cm.
- Leg de plakjes tomaat en mozzarella om en om als een torentje op 4 bordjes.
- Strooi er zout en peper rover, sprenkel er de olie over en garneer met de blaadjes basilicum.