Chinees Peper En Zoutmengsel
Ingrediënten
- 3 eetlepel(s) zout
- 3 eetlepel(s) versgemalen zwarte peper
Instructies
- Rooster zout en peperkorrels droog met elkaar in een pan met dikke bodem.
- Matig de vlam en schep de massa om en om tot het zout lichtgeel begint te worden.
- Doe het over in een mixer en maal het samen fijn.
Notes & Wine Advice
Droog bewaren.
Heerlijk over droog gebakken kip, vis enz.