Citroen-ikura
Ingredients
- 20 gram grofkorrelige zalmkaviaar
- 4 dun gesneden schijfjes citroen
- 2 fijngesneden sprieten bieslook
Instructions
- Schik de citroenschijven op een schaal, leg op elk schijfje een lepel kaviaar
- en garneer ieder schijfje met een paar snippers bieslook.
- Serveer ze koud als onderdeel van een hors d'oeuvreschotel.