Citroentaartjes

Citroentaartjes

Couverts10
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 40 gram macadamianoten
  • 85 gram boter
  • 150 gram bloem
  • 2 eetlepels suiker
  • 1 eidooier
  • 1/2 pot Lemon Jelly Marmelade Chivers
  • 1/8 liter slagroom
  • 1 eetlepel poedersuiker

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 200°C.
  • Spoel de noten onder warm stromend water af, droog ze met keukenpapier en maal ze fijn.
  • Kneed een soepel deeg van de boter, de bloem, de suiker, de eidooier en de noten.
  • Bekleed 10 ingevette lage taartvormpjes van ± 7 cm doorsnee met het deeg,
  • bak de bodempjes in ± 20 minuten goudbruin en neem ze uit de vormpjes.
  • Verwarm de marmelade op laag vuur, vul er de afgekoelde bodempjes mee en laat de marmelade opstijven.
  • Klop de slagroom met de poedersuiker stijf, doe de massa over in een spuitzak met spuitmondje en spuit een flinke toef slagroom op elk taartje.
  • Lekker met een bolletje vanilleroomijs.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Taart