Besmeer 4 sneetjes witbrood en volkoren sneetjes met de yogonaise en bestrooi royaal met bieslook.

Verdeel de surimisticks over de besmeerde sneetjes en dek af met de plakjes komkommer en koriander.

Bestrooi met zout en peper.

Stapel de belegde sneetjes op elkaar en dek ze af met de sneetjes witbrood.

Druk de sandwiches aan en steek vast met prikkers.