Clubsandwich met zalm en kruidenroomkaas
Boodschappen 9-2006
Ingrediënten
- 6 sneetjes volkorenbrood
- ½ kleine komkommer
- 6 cherry-/kerstomaten
- 2 lente-/bosuitjes
- 100 g kruidenroomkaas
- 200 g gerookte zalm
- satéprikkers
Instructies
- Rooster de sneetjes brood licht.
- Snij de komkommer in dunne plakjes.
- Halveer de tomaatjes en verdeel de ui in ringetjes.
- Besmeer de sneetjes brood met roomkaas.
- Verdeel over 4 sneetjes de komkommer plakjes en de uitjes met daarop de zalm en gehalveerde tomaatjes.
- Leg steeds 2 sneetjes op elkaar.
- Dek af met de laatste 2 sneetjes met de besmeerde kant naar beneden.
- Snij de sandwiches diagonaal door en zet vast met en prikker.
Notities / Tips / Wijnadvies
Variatietip: in plaats van gerookte zalm is gerookte forel ook heel geschikt.
Variatietip: vervang de kruidenroomkaas eventueel door naturelroomkaas en kies ook eens voor de 30+ variant