Italian

Recepten uit Italië

Verken de heerlijke smaken van de Italiaanse keuken met een selectie authentieke recepten die de culinaire rijkdom van Italië weerspiegelen. De Italiaanse keuken staat bekend om zijn eenvoudige maar smaakvolle gerechten, waarbij verse ingrediënten en klassieke technieken centraal staan. Probeer iconische recepten zoals pasta carbonara (romige pasta met spek en eieren), margherita pizza (pizza met tomaat, mozzarella en basilicum), en tiramisu (een decadente dessert met koffie en mascarpone). Deze recepten brengen de authentieke smaken van Italië naar je eigen keuken en laten je genieten van de tijdloze en geliefde gerechten die de Italiaanse keuken zo bijzonder maken..

Aardappel Gnocchi met Pesto
Aardappelen gebakken met kerstomaatjes
Aardappelgnocchi
Aardappelgnocchi met Pesto
Aardappelgnocci met tomatensaus
Aardappelgnocci met tomatensaus
Aardappelkaaskroketjes
Aardappellasagne
Aardappelpizza met radicchio
Aardappelpizza van Auteur onbekend
Aardappelsalade met tonijn 2
Aardappelschotel uit Napels
Aardappelsoep met peterselie en pesto
Aardappelsoufflé
Aardappeltaart met garnalen
Aardappelwaaiers uit de oven
Aardbeien en meloenbolletjes in honing citroensaus en cantuccini
Aardbeien met mascarpone 2
Aardbeien met spumante, balsamico en rozemarijnsorbet
Acciughe alla Vernazzana
Acquacotta
Agnello alla cacciatora
Airfryer Kip Piccata
Albicocca con Ricotta
Albicocca con Ricotta
Alcoholvrije scroppino met limoen en citroenijs
Alcoholvrije scroppino met limoen en citroenijs
Alfredo
Een rustieke oude houten tafel met een bord amandelbiscotti, goudbruin en tweemaal gebakken, met zichtbare amandelschijfjes binnenin. Enkele koekjes zijn schuin tegen elkaar geplaatst, omringd door losse amandelen.
Amandelbiscotti
Amandelpeer met Zabaglione
Amandelpesto
Amandelpesto
Amandelsaus voor pasta
Amaretti
Amaretto Sunrise Crush cocktail
Andijviesalade met zelfgemaakte dressing, aardappelen en Italiaanse gepaneerde gehaktballen
Ansjovis-knoflookdip met rauwe groenten
Ansjovistoast
Antipasti Feestplank op een rustiek houten bord met mozzarellaspiesjes, Parmaham, mortadella, sardinefilets met olijven, gemarineerde artisjokharten, en knapperig ciabattabrood, omlijst door rozemarijntakjes en een schaaltje olijfolie.
Antipasti Feestplank met Italiaanse Specialiteiten
Antipasti met Parmaham en Meloen
Antipasti van Astrid Veltman
antipasto di sgombro
Antipasto di sgombro
Antipasto mortadella
Appelcompote met bitterkoekjes uit Veneto
Appelcompote met bitterkoekjes uit Veneto
Arape a la marinera
Aringa in dolce forte
Artisjok basilicummousse met parmaham
Artisjok-Spinazie Borrelpizza met Ricotta
Artisjokbodems met Pesto Mayonaise en Ham
Artisjokbodems gevuld met warme basilicumdressing en geroosterde cashewnoten, geserveerd op een rustieke houten schaal, afgewerkt met verse basilicumblaadjes en citroenrasp.
Artisjokbodems met Warme Basilicumdressing
Gestoomde artisjokken met een romige dip van kruiden en citroen, geserveerd met verse peterselie en een partje citroen op een rustieke houten tafel.
Artisjokken met Romige Dip
Artisjoksalade
Artisjoksalade
Basisrecept Pesto
asisrecept Pesto 2
Dunne, goudbruine pizza belegd met groene asperges, sappige champignons en gesmolten kaas, geserveerd met verse basilicum op een rustieke houten tafel.
Asperge-Champignon Pizza
Een heerlijke ovenschaal met gegratineerde aspergerolletjes, waarbij witte asperges zijn omwikkeld met dunne plakjes prosciutto en overgoten met gesmolten mozzarella. De rolletjes zijn goudbruin en licht krokant, met een boterachtige glans. Een vleugje zwarte peper en verse kruiden zorgen voor een verfijnde afwerking. Op de rustieke houten tafel liggen een linnen servet, een vintage vork en mes, en een klein schaaltje met extra gesmolten boter. Zachte, natuurlijke verlichting benadrukt de warme tinten en smeuïge texturen van het gerecht.
Asperge-prosciutto rolletjes met mozzarella
Witte asperges met een romige sardine mayonaise, gegarneerd met verse kruiden en geserveerd met gekookte aardappelen en een partje citroen.
Asperges met Sardine Mayonaise
Asperges uit Parma
Aspergesalade en pesto-aardappelen uit Piemonte
Aubergine uit de oven
Aubergine-Gehakt Lasagne met Taleggio Kaas
Aubergine-lasagne met pomodori
Een rustieke houten tafel met een versgebakken Italiaanse aubergine-mozzarella ovenschotel, geserveerd in een keramische ovenschaal. De bovenkant is goudbruin met gesmolten mozzarella en Parmezaanse kaas. Ernaast liggen verse basilicumblaadjes, een stuk Parmezaanse kaas en een scheutje olijfolie.
Aubergine-Mozzarella Ovenschotel
Een prachtig opgemaakt gerecht met torentjes van gegrilde aubergine, sappige tomaat en romige mozzarella, elegant gestapeld en besprenkeld met olijfolie en fijngehakte basilicum. De torentjes worden geserveerd met verse rucola voor een pittige smaakbalans. Op de rustieke houten tafel liggen een linnen servet, een vintage vork en een klein schaaltje met extra olijfolie. Zachte natuurlijke verlichting benadrukt de levendige kleuren en rijke texturen van het gerecht.
Aubergine-mozzarellatorentjes met rucola
Auberginepasta met italiaanse kalfsspiesen
Aubergines met Tomaat
Aubergines met Tomaat en Knoflook
Aubergines met Tomaat en Verse Kruiden
Aubergines met Tomaat en Verse Kruiden
Een kleurrijke Mexicaanse presentatie van bolognesesaus geserveerd over spaghetti op een felgekleurde keramische schaal. Het gerecht is gegarneerd met verkruimelde queso fresco en gehakte koriander, en wordt vergezeld door warme maïstortilla’s. De tafel is gedecoreerd met levendige Mexicaanse textiel, handbeschilderd servies en een glas agua fresca. De achtergrond toont een rustieke Mexicaanse keuken met terracottategels, feestelijke decoraties en natuurlijke lichtinval, wat een levendige en uitnodigende sfeer creëert.
Authentieke Bolognesesaus met Rode Wijn
Authentieke Italiaanse Spaghetti Carbonara
Authentieke Italiaanse Spaghetti Carbonara
Authentieke Spaghetti met Verse Tomatensaus
Authentieke Toscaanse Bonensoep
Authentieke Toscaanse Bonensoep
Avocado en Feta Bruschetta
Bagna Caoda
Bagna Cauda Uit Piemonte
Bagna Cauda Uit Piemonte
Baguette met Olijventapenade
Bananen pannenkoekjes met kokos ijs
Basilicum Kaasfondue met Notenciabatta en Groenten
Een romige basilicum-knoflooksaus gepresenteerd in een rustiek kommetje, gegarneerd met verse basilicumblaadjes. Op de achtergrond staat een pot met verse basilicum en enkele knoflooktenen in een gezellige vintage keuken met pastelkleuren en warme verlichting.
Basilicum-knoflooksaus met Crème Fraîche
Basilicummayonaise
Basisrecept Pesto
pizzabodem
Basisrecept pizzabodem
Basisrecept pizzabodem van Astrid Veltman
Basisrecept pizzadeeg
BASISRECEPT PIZZASAUS
Basisrecept pizzasaus van Jan Pannenkoeken
Basisrecept pizzasaus van Onbekende Auteur
Bellini Cocktail met Prosecco en Verse Nectarines
Bellini Cocktail met Prosecco en Verse Nectarines
Bianconeve
Bicchierini all crema di uova savoiadi e vov
Bicchierini all crema di uova savoiadi e vov
Bicchierini capricciosi
Biefstuk met Parmaham en Aardappelkoekjes
Biefstuk met pestoboontjes
Biefstuk met Saliejus en Paddenstoelravioli
Bimi Salade met Citroen-Mozzarella
Biologische pastaschotel
biscotti-
Biscotti di Prato
Biscotti met pijnboompitten en abrikozen
Biscotti met Pijnboompitten en Gedroogde Abrikozen
Biscuitrol met mascarpone aardbeienvulling
Bistecca Alpina
Bitterkoekjestrifle met kweepeer
Een verfijnd vijgentaartje, bestaande uit knapperige laagjes bladerdeeg, gekarameliseerde vijgenschijfjes en gepocheerde peer, elegant gepresenteerd op een rustiek keramisch bord. Het dessert is bestrooid met poedersuiker, gedecoreerd met een frambozenpuree en afgewerkt met verse vijgen en een takje munt. De warme achtergrond straalt een uitnodigende sfeer uit met levendige kleuren en subtiele decoratieve patronen. 🍐🍓✨
Bladerdeeg Vijgentaartjes met Peer en Vanille
Bladerdeegtaart met mascarpone en sinaasappel
Bladerdeegtaart met mascarpone en sinaasappel
Bladerdeegtaart met spinazie en Italiaanse ricotta
Bladerdeegtaart met spinazie en Italiaanse ricotta
Blinde vinken op italiaanse wijze met risotto
Bocca di Donna
Bolognese / Lasagnasaus
Bolognese / Lasagnasaus
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17