De Noorse keuken is een keuken die vooral gebaseerd is op de oude Noorse landbouw-, veeteelt-, en visserijcultuur. Doordat het land zeer dunbevolkt is en ook vrij uitgestrekt, verschillen de keukens per regio vrij sterk.
Heeft u zelf een lekker recept deel het dan met ons.
Fusion, ook aangeduid als fusionkeuken, fusion cuisine of vergelijkbare termen, is een aanduiding voor een stijl van koken die elementen van verschillende culinaire stijlen, tradities en kooktechnieken combineert.
De onderlinge beïnvloeding kan samenhangen met migratiestromen of met welbewust experimenteren. (bron Wikipedia)