Braad het vlees aan tot het goudbruin is en breng op smaak met een flinke mespunt peper.

Voeg de gesnipperde uien toe en bak deze even aan.

Voeg de ketjap, curry, azijn, suiker, knoflook, sambal, sate kruiden, djahé, en een beetje water toe.

Laat het gerecht gaar worden in ongeveer een half uur.

Voeg af en toe wat water toe om aanbranden te voorkomen.

Als het vlees gaar is, maak het dan af met de pindakaas en breng op smaak met naar smaak strooi bouillon, peper en zout.