Eiersalade van Astrid Veltman v3
Ingrediënten
- 6 eieren hardgekookt
- 1 grote ui
- 200 gram gruyère of extra belegen
- 2 theelepels mosterd
- 1 eetlepel cognac
- 3 eetlepels maïs
- 1½ dl mayonaise
- zout peper
Instructies
- Snijd de eieren in stukjes (niet te fijn), snipper de ui fijn en rasp de kaas.
- Meng alles door elkaar en serveer met stokbrood of toast.