El Moje

El Moje

Tomatensalade met Tonijn
Couverts4 personen
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 2 eieren
  • 2 grote tomaten in stukken
  • 1 uitgelekt blikje tonijn in stukken à 185 g
  • 1 kleine rode ui in dunne ringen
  • 10 gehalveerde zwarte olijven
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel witte wijnazijn
  • Zout
  • Peper
  • 2 fijngesneden teentjes knoflook
  • 1 eetlepel fijngesneden peterselie

Instructions

  • Kook de eieren hard in ongeveer 7 minuten en snijd ze in partjes.
  • Meng de eieren, tomaten, tonijn, rode ui en olijven in een kom.
  • Maak een dressing van olijfolie, witte wijnazijn, zout, peper, knoflook en peterselie. Giet deze
  • over de tomatensalade

Notes & Wine Advice

Een smakelijk voorgerecht met tonijn en tomaten. Geniet ervan!
————————————————————————————————–
Course; Voorgerecht
Cuisine; Mongoolse keuken