Fettuccine met spinazie en gorgonzola
Ingrediënten
Instructies
- Kook de fettuccine in ruim water met zout beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Giet de pasta af en vang 1 dl van het kookwater op.
- Schep er de gorgonzola en de cocktailtomaatjes door.
- Warm alles goed door totdat de kaas gesmolten is en voeg beetje bij beetje het kookvocht toe.
- Schep de rucola en peper naar smaak door de pasta en serveer direct.
- Lekker met ijsbergsla met gesnipperde sjalotjes en een caesardressing.