ย Over dit recept:
Five spice wok roll met gewokte kip, shii-take en Chinese kool is een smaakvol en snel Aziatisch geรฏnspireerd gerecht dat perfect past bij een drukke doordeweekse avond. De aromatische five spice kruiden geven de kip een warme, kruidige diepte, terwijl de groenten zorgen voor frisheid en bite. Zo zet je in korte tijd een complete maaltijd op tafel.
Wie vaker met kip wil variรซren, vindt op de pagina kip recepten nog veel meer ideeรซn. Volgens het Voedingscentrum is wokken bovendien een slimme bereidingsmethode, omdat groenten kort worden verhit en daardoor hun structuur en voedingsstoffen goed behouden.
Aziatische wokrol met vijfkruidenmix
Het geheim van deze Aziatische wokrol met vijfkruidenmix zit in de balans tussen hartig, kruidig en fris. De kip wordt op hoog vuur gewokt zodat hij sappig blijft. De shii-take paddenstoelen geven een diepe umamismaak, terwijl de Chinese kool zorgt voor een lichte, knapperige tegenhanger in het geheel.
Serveer de rol eventueel met een frisse dipsaus of wat extra sojasaus voor nog meer smaak. Five spice wok roll met gewokte kip, shii-take en Chinese kool is bovendien ideaal als snelle avondmaaltijd, maar ook verrassend geschikt als stevige lunch of lichte avondhap.
Met dit geurige wokgerecht haal je eenvoudig de smaken van Aziรซ in huis. Of je nu snel wilt koken of iets anders zoekt dan de standaard wrap, Five spice wok roll met gewokte kip, shii-take en Chinese kool biedt volop smaak en variatie.
Five spice wok roll met gewokte kip, shii-take en Chinese kool
Ingredients
- 300 g kipfilet
- 250 g shii-take paddenstoelen
- 1 kleine Chinese kool
- Conimex Woksaus Chinese Five Spice
- Conimex Wok Olie
- 1 pak Conimex Wok Rolls
- 2 eetlepel(s) fijngeknipte bieslook
Instructions
- Snijd de kipfilet in plakjes.
- Maak de paddenstoelen schoon en halveer eventueel de grote exemplaren.
- Was en snijd de kool in reepjes.
- Verhit een grote wok, voeg een scheutje olie toe en wok hierin de kip 5 minuten.
- Voeg de paddenstoelen en de kool toe en wok deze 5 minuten mee.
- Voeg 6 eetlepels woksaus toe. Wok nog 1 minuut.
- Verwarm de wok rolls volgens de bereidingswijze op de verpakking.
- Verdeel het kip-groentemengsel over de wok rolls en bestrooi ze met de bieslook.
- Rol ze op en leg ze op de borden.