Snijd de uien in grote ringen en laat ze gedurende 10 minuten fruiten in een grote pan met een klontje boter op laag vuur.

Roer af en toe om te voorkomen dat ze aanbranden.

Voeg vervolgens het water en de Maggiblokjes toe aan de pan en laat nog eens 10 minuten sudderen, zodat de smaken goed kunnen mengen.

Schep de hete uiensoep in kommen en bestrooi elke portie royaal met geraspte kaas.

Serveer de Franse uiensoep direct en geniet van de rijke smaken!