• Week dikke plakken oud stokbrood in 3 eieren, losgeklopt met 1 eetlepel room en 1 eetlepel suiker en bak ze in boter aan weerskanten goudbruin.

Feestelijke variant:

• Week het brood in een mengsel van 4 losgeklopte eieren, 1 eetlepel
• sinaasappellikeur, 1 eetlepel suiker, 1 theelepel geraspte sinaasappelschil en 1 eetlepel room.