
Frisse Andijviesalade met Appel
Deze frisse andijviesalade met appel is een snel en gezond bijgerecht. De perfecte balans tussen de bittere andijvie en de zoete appel maakt dit gerecht een echte smaakmaker.
Ingrediënten
- 1 appel
- 1 eetlepel Silvo Shake It Salade kruiden
- 2 eetlepels water
- 1 eetlepel olie
- 1 eetlepel witte wijnazijn
- 150 g gesneden andijvie
Instructies
- Schil de appel en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
- Meng de Shake It!
- Saladekruiden met water, olie en azijn en roer goed door elkaar.
- Meng de andijvie en appelblokjes met het sausje.
Notes & Wine Advice
Wijnadvies:
Een frisse, lichte witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een droge Riesling past goed bij deze salade, waarbij de frisse appel en andijvie mooi worden geaccentueerd.
Nutrition values
Calories: 120 kcal | Carbohydrates: 20 g | Protein: 2 g | Fat: 4 g | Sodium: 0.2 mg | Sugar: 10 g