Gambaspies met chorizo
Equipment
Ingrediënten
- 6 st gamba's gepeld en schoongemaakt
- 4 plakjes chorizo zonder vel
- 2 st tomaten
- zout peper
- 2 st satéprikkers
- 1 eetlepel(s) olijfolie
Instructies
- Rijg een gamba, plakje chorizo, gamba, plakje chorizo en nog een gamba aan een satestokje.
- Gambaspies met chorizo
- Verhit op niet te hoog vuur de olijfolie.
- Leg de spiezen in de pan en bak om en om tot de gamba's mooi roze zijn.
- Snijd ondertussen de tomaten in plakjes.
- Gambaspies met chorizo
- Verdeel de spiezen en de plakjes tomaat over de borden.
- Breng de tomaten op smaak met wat zout en peper.