Garam Masala 4
Ingrediënten
- 1 eetlepel kardemomzaad
- 1 theelepel kruidnagels
- 1 theelepel versgemalen zwarte peper
- 1 theelepel zwarte komijnzaadjes
- 1 stokje kaneel van 5 cm
- ⅓ nootmuskaatbol
- wat foelie
Instructies
- Doe 1 eetlepel kardemomzaad, 1 theelepel kruidnagels, 1 theelepel zwarte peperkorrels, 1 theelepel zwarte komijnzaadjes, 1 kaneelstokje van 5 cm, 1/3 nootmuskaatbol en wat foelie in een schone en droge koffiemolen en maal alles tot een fijn poeder.
- Bewaar dit in een goed afgesloten pot.