Snij de bodems in vieren en stoof ze in wat boter gaar.

Snij de uien in ringen.

Schil de aardappels ensnij ze in dunne ringen.

Was de peterselie en verwijder de stelen.

Bak de aardappelschijven in boter bruin en gaar.

Haal de uienringen door de bloem en bak ze in een friteuse op 180ºC bruin.

Bak heel even de peterselie in de friteuse.