Garniture à la Florian

Garniture à la Florian

garnituur Florian
Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 kropje sla
  • 4 wortels
  • 12 kleine uitjes
  • 8 kleine aardappeltjes

Instructies

  • Was de sla, droog ze en haal er de bladeren af.
  • Bereid de wortels en uien als in Garnituur chipolata.
  • Schil de aardappeltjes en kook ze 2 minuten.
  • Giet ze af en sauteer ze in wat boter bruin.
  • Leg slablaadjes gevuld met de rest van het garnituur om het vlees.

Notities / Tips / Wijnadvies

Sausadvies: Het braadvocht van het vlees.
Serveeradvies: Lamsvlees.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Bijgerecht / Groenten
Land van herkomst Franse keuken