Garniture à la Matelote
garnituur voor visragoûtSnel te maken
Ingrediënten
- 200 g kleine uitjes
- 4 sneden brood
- 200 g champignons
Instructies
- Maak geglaceerde uitjes zoals in Garnituur Chipolata.
- Maak de champignons schoon en sauteer ze in wat boter totdat het losgelaten vocht verdampt is.
- Snij mooie kleine croûtons uit het brood en sauteer deze in wat boter bruin.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveren bij Vis