Spoel de graankorrels af en laat ze gedurende enige tijd weken in een bak met water.

Na ongeveer een uur laat je de graankorrels uitlekken totdat ze droog zijn.

Verwarm een ruime pan op het vuur en voeg een scheutje olijfolie toe.

Zodra de olijfolie warm is, voeg je de graankorrels toe aan de pan.

Bak ze tot ze knapperig en goudbruin zijn, af en toe roerend.

Voeg zout en eventuele kruiden toe tijdens het bakken voor extra smaak.

Zodra de graantjes gebakken zijn, schep je ze op een bord.

Laat ze even afkoelen alvorens te serveren als smakelijke borrelhapjes, perfect in combinatie met bijvoorbeeld chips.