Gebakken ricotta
Ingrediënten
- 1 ricotta
- 1 citroen
- ¼ tl chilivlokken
- 1 eetlepel(s) olijfolie
- 1 takje tijm alleen de blaadjes
- 16 tomaat
Instructies
- Verwarm de oven voor op Hetelucht Plus 200 °C.
- Los de ricotta in een ovenschaal en bestrooi met de chilivlokken, tijm en wat rasp van de citroen.
- Halveer de Cerise tomaatjes en verdeel ze rond de ricotta. Bestrooi met zout en peper.
- Besprenkel nu alles met olijfolie en plaats in het midden van de oven.
- Bak dit voor ongeveer 20-25 minuten, totdat hij van binnen zacht is en de randjes goudbruin.
- Serveer dit lauwwarm met wat vers gebakken brood.