Gegrilde sardines met tomaat

Gegrilde sardines met tomaat

Print Recipe Pin Recipe
Servings: 4 personen
Course: Hapjes, Vis, Warme hapjes
Cuisine: Mediterrane keuken
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 3 tomaten
  • 10 verse sardines
  • zout
  • citroensap
  • ½ eetlepel(s) pesto

Method
 

  1. Was de tomaten en halveer ze.
  2. Grill de tomaten op de hete barbecue of onder de grill in 6 minuten gaar.
  3. Was de sardines en dep ze met keukenpapier droog.
  4. Laat de visjes op de barbecue of onder de grill in 6-8 minuten gaar worden en bruin kleuren.
  5. Bestrooi de sardines met zout en drup er wat citroensap over.
  6. Bestrijk de snijvlakken van de tomaten met een mespuntje pesto

Notes

Lekker met plakken aubergine gestoofd met ui en een gepofte aardappel.

Tried this recipe?

Let us know how it was!