Gehakt-kolenroerbak
Ingrediënten
- 2 eetlepels zonnebloemolie
- 2 theelepels sesamolie
- 400 gram rundergehakt
- shoarmakruiden
- 300 gram panklare rodekool
- 300 gram panklare groene kool
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel suiker
Instructies
- Verhit de 2 soorten olie samen in een wok en bak het gehakt in ± 5 minuten rul.
- Breng het gehakt tijdens het bakken goed op smaak met de shoarmakruiden.
- Haal het gehakt uit de wok en houd het warm.
- Doe de koolsoorten in het achtergebleven bakvet, roerbak ze ± 4 minuten en voeg er de sojasaus en de suiker aan toe.
- Schep het gehakt erdoor en bak nog ± 2 minuten.
- Lekker met roerbakmie (Honig).