Gehakt-kolenroerbak

 

Gehakt-kolenroerbak

Print Recipe
Servings: 4
Course: Roerbakken / Wokken, Rundvlees
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 2 eetlepels zonnebloemolie
  • 2 theelepels sesamolie
  • 400 gram rundergehakt
  • shoarmakruiden
  • 300 gram panklare rodekool
  • 300 gram panklare groene kool
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 1 eetlepel suiker

Method
 

  1. Verhit de 2 soorten olie samen in een wok en bak het gehakt in ± 5 minuten rul.
  2. Breng het gehakt tijdens het bakken goed op smaak met de shoarmakruiden.
  3. Haal het gehakt uit de wok en houd het warm.
  4. Doe de koolsoorten in het achtergebleven bakvet, roerbak ze ± 4 minuten en voeg er de sojasaus en de suiker aan toe.
  5. Schep het gehakt erdoor en bak nog ± 2 minuten.
  6. Lekker met roerbakmie (Honig).

Tried this recipe?

Let us know how it was!