Meng het rundergehakt in een schaal met gehaktkruiden (naar smaak), ei en paneermeel.

Zorg ervoor dat alles goed gemengd is.

Verdeel het mengsel in gelijke stukken en vorm er ballen van.

Laat de ballen kort opstijven in de koelkast.

Smelt de Croma in een juspan of hapjespan en voeg de gehaktballen toe.

Draai de gehaktballen regelmatig om en blus af met wat warm water.

Laat de gehaktballen zachtjes koken tot ze gaar zijn.