Gehaktbrood met mozzarella

 

Gehaktbrood met mozzarella

Print Recipe
Servings: 4
Course: Slowcooker, Vlees
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 1 kg gehakt
  • 100 gram paneermeel
  • 75 ml melk
  • 1 theelepel basilicum
  • 1 theelepel oregano
  • 1 theelepel peterselie
  • 2 eetlepel(s) worcestershiresaus
  • 1 theelepel zout
  • 1/2 theelepel peper
  • 2 mozzarella in dikke plakken
voor de saus:
  • 200 ml ketchup
  • 2 eetlepel(s) basterdsuiker
  • 1 eetlepel(s) worcestershiresaus
  • 1 eetlepel(s) azijn
  • 2 tenen knoflook geperst
  • snufje zout

Method
 

  1. Maak een draagnet van aluminiumfolie en leg dit in de slowcooker.
  2. Vet licht in.
  3. Meng alle ingrediënten voor het gehakt, behalve de mozzarella,
  4. Verdeel het gehaktmengsel in twee en vorm van de helft het brood.
  5. Leg hier de plakken mozzarella op en dek goed af met de tweede helft van het gehaktmengsel.
  6. Leg het gehaktbrood op het draagnet in de slowcooker.
  7. meng de saus ingrediënten en giet dit over het gehaktbrood heen.
  8. 5 uur op laag.

Tried this recipe?

Let us know how it was!