Gekarameliseerde witlof
AllerHande december 2002
Equipment
Instructies
- Witlof in smalle parten snijden.
- In koekenpan met antiaanbaklaag boter verhitten en witlof ca. 3 minuten bakken.
- Zout, peper en suiker en eventueel wat water toevoegen en witlof op hoog vuur nog ca. 3 minuten roerbakken tot groente beetgaar en lichtbruin is.