Gemarineerde Moksie Metie uit de Oven
Deze Surinaamse klassieker combineert gemarineerde kip met een heerlijke ovensmaak. Serveer met rijst of noedels voor een complete maaltijd.
Ingredients
- 250 gram kipfilet
- boter
- Faja Lobi Kip in Masala marinade
- Faja Lobi Losie Foroe marinade
- Faja Lobi Moksie Metie marinade
Instructions
- Snijd de kip in langwerpige stukken van ongeveer 20×4 cm.
- Kies een marinade en voeg deze toe tot het vlees volledig onderstaat.
- Laat het vlees 2-3 uur marineren in de koelkast.
- Leg de kipstukken op een bakplaat met een klontje boter op elk stuk.
- Verwarm de oven voor op 175-200 graden Celsius.
- Bak de kip gaar in ongeveer 30 minuten.
- Snijd het vlees na het bakken in reepjes.
- Eventueel grillen of roosteren is ook mogelijk voor extra smaak.
Notes & Wine Advice
Serveertip:
Heerlijk met Kotomisi Rijst, Nasi Goreng, Moksie Alesie, Masoesa-Alesie, Tjauw-Min of Spaghetti. Wijnadvies:
Een fruitige rode wijn zoals een Merlot of een kruidige rosé past goed bij dit gerecht.
Heerlijk met Kotomisi Rijst, Nasi Goreng, Moksie Alesie, Masoesa-Alesie, Tjauw-Min of Spaghetti. Wijnadvies:
Een fruitige rode wijn zoals een Merlot of een kruidige rosé past goed bij dit gerecht.
Nutrition values
Calories: 265 kcal | Carbohydrates: 3 g | Protein: 26 g | Fat: 16 g | Sodium: 1.2 mg | Sugar: 1 g