Gerookte kipsalade met nectarine

Naar recept gaan Recept afdrukken

Gerookte kipsalade met nectarine

Porties: 2 personen
Total time 20 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 250 gram aardbeien
  • 1 gerookte kipfilet
  • 4 nectarines
  • ijsbergsla

voor de dressing:

  • frambozenazijn
  • neutrale olie
  • 1 mespunt mosterd
  • honing
  • zout
  • peper
  • bieslook

Instructies

  • Vermeng de azijn met de mosterd en zout, peper, bieslook en honing naar smaak en voeg er dan de olie bij.
  • Haal de ijsbergsla door de dressing (desgewenst kunt u er wat komkommer en/of tomaat bij doen) en schik dit op de borden.
  • Snijd de nectarines, aardbeien en gerookte kipfilet in stukjes en leg die op de ijsbergsla.

Notities / Tips / Wijnadvies

Lekker met ciabatta of stokbrood.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Salade