Gerookte zalmsalade

AllerHande december 2003
Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 zak botersla à 100 g
  • 1 beker crème fraîche 125 ml
  • 2 theelepels mierikswortel geraspte uit een potje
  • 2 pakjes zalmsteaks warmgerookte à 2 stuks

Instructies

  • Dressing roeren van olie, citroensap, zout en peper.
  • Sla over vier borden verdelen en dressing erover sprenkelen.
  • Sausje roeren van crème fraîche, geraspte mierikswortel, zout en peper.
  • Zalmsteak eventueel verwarmen en midden op sla leggen.
  • Sausje erover scheppen.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Salade / Vis / Voorgerechten / Zalm