Geroosterde aardappelen met cervelaatplakjes
Ingrediënten
Instructies
- Kook de aardappelen 10 minuten in water met zout.
- Giet ze af, spoel ze onder koud water.
- Meng ze met de uien, de knoflook en de olie en verdeel ze over een met een bakmatje of bakpapier beklede braadslede.
- Bestrooi met peper en zout naar smaak.
- Rooster de aardappelen in een voorverwarmde oven (225 °C) in ± 30 minuten mooi bruin en gaar.
- Schep ze tussentijds 2 maal om.
- Schep 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd de cervelaatworst erdoor.
- Neem de aardappeltjes uit de oven en verdeel de augurkjes en de Italiaanse kruiden erover.
Notities / Tips / Wijnadvies
Lekker met een gebakken kipfilet en gekookte broccoli.