• Breng het water aan de kook, voeg suiker toe en laat die smelten.
• Zeef de oplossing en kook daarna de stroop nog even op tot de gewenste dikte. Bewaar het in een kannetje.

Magnetron:

• Breng het water en suiker in een glazen litermaat afgedekt in 3 a 4 min. op 100% aan de kook.
• Roer tot de suiker is opgelost, zeefde suikerstroop en verwarm de suikerstroop nog 3 a 5 min. op 50%