Gesmoorde tuinbonen 'Italienne'
Ingrediënten
- 4 kg tuinbonen
- 1 eetlepel(s) boter
- 1 ui fijngesneden
- 1 eetlepel(s) salieblaadjes fijngesneden
- 4 eetlepel(s) tomatenpuree
- peper
Instructies
- Fruit de ui in de boter goudbruin en voeg de salieblaadjes toe.
- Doe er de gedopte tuinbonen met een bodempje water en de tomatenpuree bij
- en laat de groente onder af en toe roeren in 10-20 minuten gaar worden.
- Breng het geheel op smaak met versgemalen peper.