Gevulde zoete aardappelen met pulled pork

Gevulde zoete aardappelen met pulled pork

Gevulde zoete aardappelen met pulled pork

Gevulde zoete aardappelen met pulled pork

Print Recipe Pin Recipe
Servings: 4
Course: Groenten, Slowcooker, Vlees
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 750 gram hamlappen of varkenshaas
  • 2 tenen knoflook gepeld
  • peper & zout
  • 1 laurierblad
  • 200 ml water
  • 4 grote zoete aardappel gewassen
  • BBQ saus
  • Geraspte belegen kaas
  • Zure room
Ook nodig:

Method
 

  1. Leg de hamlappen onder in een ingevette slowcooker.
  2. Strooi hierover zout en peper naar smaak en leg de tenen knoflook erop
  3. Leg hierboven op de aardappelen.
  4. 6-8 uur op laag.
  5. Haal aan het einde van de gaartijd de aardappelen uit de slowcooker en snijd ze overdwars door.
  6. Trek het varkensvlees uit elkaar met twee vorken en vul de aardappelen hiermee.
  7. Serveer met de BBQ saus, geraspte kaas en zure room

Tried this recipe?

Let us know how it was!