Goulash (de makkelijke)
Ingrediënten
- 500 gram gehakt
- 2 paprika
- 2 rode ui
- 2 teentjes knoflook
- 70 gram tomatenpuree
- 1 runderbouillon
- 1 zakje Goulashkruiden Silvo
- 350 ml water
- olijfolie
- bloem
Instructies
- Maak de paprika en ui schoon en snijd in stukjes.
- Maak de knoflook schoon en hak deze fijn.
- Daarna de ui en knoflook toevoegen en bak deze een paar minuten mee.
- Verhit een scheut olijfolie in de pan en bak de gehakt rul.
- Voeg dan de paprika, de tomatenpuree, het water, bouillonblokje en de kruiden mee en meng dit goed door elkaar tot het kookt.
- Als het kookt, zet je het vuur laag en laat het pruttelen tot het vocht ingekookt is.
- Als de saus te dik wordt, voeg nog wat water toe.
- Als het te waterig is, voeg je wat bloem toe.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveer met spaghetti en rasp er Parmezaanse kaas over.