Granita zonder toegevoegde suiker
Granita is een halfbevroren zoete drank die kenmerkend is voor de Siciliaanse keuken.
Ingrediënten
- 1 fles fruitsap zelf gemaakt of gekocht, let op dat het puur sap is
Instructies
- Pak een diepvriesdoos met deksel die flink ruimer is dan de inhoud van de fles fruitsap (dat werkt gemakkelijker én sneller)
- Schenk de fles leeg in de bak en zet in de vriezer.
- Roer het ieder uur met een vork goed door zodat je steeds fijne ijskristallen krijgt.
- Zodra het volledig uit bevroren ijskristallen bestaat is deze granita zonder toegevoegde suiker klaar.
- Serveer het in een mooi glas, kom of gewoon in een beker.
- Granita is het lekkerst als het nét nog bevroren is maar niet volledig diep bevroren.
- Let op… door de kleine ijskristallen smelt het ook redelijk snel dus niet lang van te voren uit de vriezer halen.