Griekse boerensalade

      Reacties uitgeschakeld voor Griekse boerensalade

 

Griekse boerensalade

Categorie Salades
Keuken Griekenland
Opmerking Vegetarisch
porties 4
Auteur Astrid Veltman

Wat gaat er in

  • 4 tomaten
  • 2 komkommertjes
  • 1 krop romeinse sla
  • 1 ui
  • 200 gr feta
  • 1 paprika
  • 2-3 eetlepels azijn
  • 3-4 eetlepels olijfolie
  • 150 gr olijven
  • 2 lepels kappertjes niet noodzakelijk
  • zout
  • oregano

Hoe maak ik het klaar

  • Was alle groenten goed en snijd de tomaat, de komkommertjes en de sla in grote stukken.
  • Doe ze in een kom en voeg de ui, paprika, olijven, het zout, de olie en azijn toe.
  • Meng alles goede en leg er stukjes feta bovenop.
  • Bestrooi de salade met wat oregano.