Haal de sperziebonen af, was ze en snijd ze in stukjes van 2 cm.

Kook deze in kokend water met zout gedurende 5 minuten.

Giet ze af en laat ze afkoelen.

Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in kleine blokjes.

Strooi deze in kokend water met zout en laat ze 5 minuten koken.

Giet ze af en laat ze afkoelen.

Schil de komkommer, maar laat hier en daar wat groen van de schil zitten.

Snijd de komkommer in de lengte door en verwijder het zaad.

Snijd het vruchtvlees, de kaas en de ham in kleine blokjes.

Maak een saus van yoghurt, suiker, citroensap, zout, peper en nootmuskaat.

Meng alle ingrediënten door deze saus en geef de salade als hoofdgerecht