Heerlijke tomatensoep

      Reacties uitgeschakeld voor Heerlijke tomatensoep

 

Heerlijke tomatensoep

Heerlijke tomatensoep

Recept afdrukken
CategorieSoep
Voorbereidingstijd5 minuten
Bereidingstijd35 minuten
Totale tijd40 minuten
AuteurKnorr

ingrediënten

  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 125 ml Blue Band Iedere Dag
  • 1 takje verse tijm
  • 70 g tomatenpuree
  • 800 g tomaat
  • 2 Knorr Groentebouillon tabletten
  • 2 el Blue Band Finesse voor Koken Light
  • extra nodig:
  • staafmixer

Bereidingswijze

  • Pel en snipper de ui en de knoflook.
  • Verhit de vloeibare margarine in een pan en bak de ui en knoflook goudgeel en glazig.
  • Voeg de tijm toe.
  • Voeg de tomatenpuree, de tomaten en 350 ml water toe.
  • Roer goed en breng het alles aan de kook.
  • Temper het vuur en laat alles op en laag vuur 30 minuten zachtjes koken.
  • Voeg de verkruimelde Knorr Groente Bouillontabletten en de Blue Band Finesse voor Koken Light toe.
  • Kook de tomatensoep nog enkele minuten door.
  • Verwijder de tijm.
  • Pureer de tomatensoep met een mixer en schenk hem eventueel door een zeef.