Laat boter zacht worden.

Roer citroensap, zout, peper, tijm, honing en het uitgeknepen teentje knoflook erdoor en bestrijk hiermee dik de drumsticks.

Leg ze in een ovenschaal en zet in oven.

Laat in 30 minuten op 180 graden bakken.

Regelmatig keren en bedruipen.

Garneer met citroen.