Htapodhi Vrasto
octopussalade
Instructies
- Kook de tentakels in ruim kokend water (dat kan een uurtje duren).
- Laat ze afkoelen, snijd ze in stukjes en verwijder van somige het vel; op die manier krijgt u een mooi rood-wit kleurcontrast.
- Roer een vinaigrette van de overige ingrediënten en giet de saus over de vis.