Ikan Ketjap Manis

door

Ikan Ketjap Manis

gebakken vis in zoete ketjap
Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 4 kleine schelvissen of 4 moten kabeljauw
  • 2 eetlepel(s) ketjap manis
  • 1 eetlepel(s) citroensap
  • 1 theelepel laos
  • 1 teen knoflook
  • 1 theelepel djahé
  • 1 theelepel sambal
  • zout

Instructies

  • Bak de uitgelekte vis in hete olie goudbruin.
  • Laat de vis uitlekken en leg ze op een platte schaal.
  • Fruit in de overgebleven olie de fijngesneden knoflook, djahé, wat zout, sambal en laos.
  • Voeg daarna de vis bij het mengsel en laat dit ca. 15 min. op een klein vuur.
  • De laatste 5 min. de ketjap er overheen gieten.
————————————————————————————————–
Course; Vis
Cuisine; Indonesische keuken