Braadworst met Appels en Uien in Witte Wijnsaus

Naar recept gaan Recept afdrukken
Een rustieke en hartige foto van braadworst, bereid met witte wijn, uien en appels, geserveerd op een keramisch bord. Het gerecht toont goudbruine braadworsten in een hartige saus van gekarameliseerde uien en plakjes appel. De setting toont een gezellige keuken met houten werkbladen, pastelgroene en blauwe kastjes en zacht natuurlijk licht dat door een raam valt. Details zoals een schaaltje kruiden, een knapperig brood en rustiek keukengerei versterken de uitnodigende en huiselijke sfeer.

Braadworst met Appels en Uien in Witte Wijnsaus

Porties: 4 personen
Bereidingstijd: 25 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 2 uien
  • 2 appels
  • 4 braadworsten
  • 25 g boter
  • 1 dl witte wijn
  • ½ bouillontablet
  • Peper
  • 1 theelepel majoraan

Instructies

  • Snijd de uien in ringen.
  • Schil de appels en snijd ze in plakken.
  • Prik de braadworsten hier en daar in met een vork.
  • Verhit de boter in een pan.
  • Bak de appelschijven aan beide kanten bruin en neem ze uit de pan.
  • Bak de braadworsten in 5 minuten rondom bruin.
  • Voeg de ui toe en bak deze 3 minuten mee.
  • Voeg 1 dl water, witte wijn en het halve bouillontablet toe.
  • Breng het geheel aan de kook.
  • Breng op smaak met peper en majoraan.
  • Zet de deksel op de pan en laat het gerecht 8 minuten sudderen.
  • Voeg de gebakken appels toe en verwarm ze even mee.

Notities / Tips / Wijnadvies

Een droge witte wijn, zoals een Chardonnay of een Pinot Grigio, past uitstekend bij dit gerecht en versterkt de rijke smaken van de witte wijnsaus.
Geniet van de harmonieuze combinatie van sappige braadworst, zoete appels en hartige uien in een smaakvolle witte wijnsaus!
————————————————————————————————–
Recept categorieën Bijgerecht
Geschikt voor Dieët: Glutenvrij